728x90 반응형 생화학26 [생화학] 깁스 자유에너지 (Gibbs Free energy) 다양한 대사경로에 대한 논의를 하기 전, 우선 기본적인 열역학, 생화학적 틀을 잡아두는 것이 중요하다. 이번 글에서는 가장 먼저 열역학적 기초에 대한 논의를 해보도록 하자. 생체 내 모든 반응은 에너지의 출입과 함께 이루어진다. 화학 반응에서의 에너지 변화는 다음의 세 가지 열역학적 양으로 정의된다. 1) 깁스 자유에너지 (Gibbs Free energy, G) : 일정한 온도와 압력 하에서 일을 할 수 있는 에너지의 양 2) 엔탈피 (Enthalpy, H) : 반응계의 총 열량 3) 엔트로피 (Entropy, S) : 반응의 무질서도 우선 엔트로피부터 살펴보자. 반응에서 생성물이 반응물보다 무질서해질 때, 즉 덜 복잡해질 때 이 반응은 엔트로피를 획득하는 반응이다. 덜 복잡해지는 반응은 쉽게 말.. 2022. 7. 29. [생화학] 생체에너지학과 대사 (Bioenergetics and Metaboism) 앞서 생화학 (상)에서는 생체 내의 구조와 촉매에 대해 다루었다. 생화학 (하)는 제 Ⅱ부 '생체에너지학과 대사', 제 Ⅲ부 '정보전달경로'로 구성된다. 이번 글에서는 제 Ⅱ부의 전반적인 개괄을 살펴보자. 앞으로 한동안 '중심 대사경로'에 관한 이야기를 할 것이다. 중심 대사경로는 모든 생물에 있어 거의 유사한 몇 가지 대사 경로를 의미한다. 여기서 대사(Metabolism)란 생체 내에서 일어나는 모든 화학적 변환을 말한다. 대사 과정은 전구체(Precursor)가 대사물을 거쳐 산물(Product)로 전환되는 과정이다. 이때 전구체가 산물로 분해될 경우 이를 이화(Catabolism), 반대의 경우를 동화(Anabolism)라 한다. 이화는 에너지의 방출, 동화는 에너지의 흡수가 함께 이루.. 2022. 7. 29. 이전 1 2 3 4 5 다음 728x90 반응형
