나의 세상

1. 삼투현상(Osmosis) ​ 서로 다른 농도를 가진 두 용액 사이에 용매만 통과 가능한 반투과성 막을 두면, 농도가 낮은 쪽에서 높은 쪽으로 용매가 이동하게 되는데, 이를 삼투현상(Osmosis)이라 한다. ​ 쉽게 말해, 반투과성 막 때문에 녹은 물질은 움직일 수 없는데 두 용액의 농도는 맞춰줘야 하니 물이 대신 이동하는 거라고 생각하면 된다. ​ 위 그림에서처럼 물이 이동하면 두 용액간 높이 차이게 생기게 되는데, 이러한 높이 차이를 만드는 힘을 삼투압(Osmotic pressure)이라 한다. 이를 측정하기 위해서는 삼투현상이 종결된 시점에서 두 용액의 높이 차이를 측정하면 된다. ​ ​ 2. 삼투압(Osmotic pressure) ​ 그렇다고 모든 용액에서 저렇게 높이 차이를 측정할 수는 없..

생화학 기전을 이해하는 데 특수한 작용기(Functioanl group)에 대한 이해와 탄화수소 명칭을 아는 것은 매우 중요하다. 이번 글에서는 가장 기초가 되는 카보닐기(Carbonyl group)와 아실기(Acyl group), 알데하이드와 케톤을 비롯한 탄화수소 분류에 대해 알아보도록 하자. 1. 구조식 화합물을 구성하는 각 원자가 어떻게 결합해있는가를 나타낸 그림을 구조식이라 한다. 구조식은 그 분자의 구조를 표현하기에 매우 좋은 방식이나, 탄소 화합물 처럼 그 구조가 대단히 복잡한 경우에는 구조식을 보아도 한 눈에 분자의 구조를 파악하기가 난해해진다. 때문에, 유기 고분자에서 중심이 되는 탄소와 매우 많은 수가 결합하는 수소를 생략한 골격 구조식을 주로 사용한다. 따라서 생화학을 공부하기 전 골..